sábado, 23 de julho de 2011
Eu na FIPAN
FIPAN – Parte III
Sinceramente, eu não tinha idéia da grandeza da Arcolor!
Mais um lançamento da Mavalério: a pasta americana!
Aula da Juliana Badaró, com o auxílio do Isaias Lima - Harald
Aula do André Bispo
FIPAN – Parte II
sexta-feira, 22 de julho de 2011
FIPAN - SP
Andei afastada do blog, mas foi por um ótimo motivo: a FIPAN, que é a Feira Internacional de Panificação, Confeitaria e do Varejo Independente de Alimentos.
Muita novidade! E cada trabalho, que no mínimo, dá para chamar de "obras de arte”, sem o menor exagero. E para quem não teve a oportunidade de ir, algumas fotos!
Eu e as profªs Perpétua Brandão e Marly Scalzilli
Um dos lançamentos da Mavalério: O pó para você preparar um creme tipo belga, que serve para recheios e creme e que pode ir ao forno.
Que tal essa escultura de chocolate?
Aula do Eduardo Beltrame, com a ajuda da profª Rose Vitiello
Aula em Itaperuna – Perpétua Brandão
Nunca havia ido até Itaperuna. A estrada é ótima e linda! E o pessoal da cidade, muito acolhedor.
E o frio, continua…
sexta-feira, 1 de julho de 2011
Aula em Teresópolis
Fotos do 2º dia: Festival de Trufas – Capirinha, Paçoquinha e Tradicional
Perpétua me dando a honra de divulgar a revista Cupcake durante as aulas
E como nem tudo é só trabalho, um raríssimo momento de descanso
Eu sei, eu sei… hora de entrar firme na dieta…
Vista de Teresópolis da janela do quarto, apesar do frio e da neblina
Nosso jantar antes de vir embora, lá no Rei da Picanha.