sexta-feira, 22 de abril de 2011

terça-feira, 5 de abril de 2011

Pão de Mel no Coração



Ingredientes

Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
½ xícara (chá) de Chocolate em Pó Solúvel 50% Mavalério
½ xícara (chá) de açúcar mascavo
2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
1 colher (café) de fermento químico
1 colher (chá) de cravo em pó
2 colheres (chá) de canela em pó
200ml de leite
100ml de mel
2 ovos
2 colheres (sopa) de margarina 

 
Recheio 
Creme Sabor Chocolate Mavalério


Cobertura / Decoração
500g de Cobertura Premium Sabor Chocolate Meio Amargo Mavalério ou Cobertura em Gotas 
Pastilhas Drageadas Chocogiros na cor amarela

Modo de Preparo
 
Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o Chocolate em Pó, o açúcar mascavo, o bicarbonato, o fermento, o cravo, a canela, o leite, o mel, os ovos e a margarina. Misture bem e coloque em assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar, em forno médio a 180°C por aproximadamente 30 minutos. Deixe esfriar e reserve.


Cobertura / Decoração: Derreta a Cobertura Meio Amarga em banho-maria ou no micro-ondas. Coloque em forminhas próprias para pão de mel (como caixinhas de chocolate em formato de coração). Leve à geladeira e retire quando estiver esbranquiçada. Dentro da caixinha, alterne camadas de Creme Sabor Chocolate e massa de pão de mel. Feche com a Cobertura Meio Amarga derretida e leve à geladeira para secar. Decore com a Cobertura Meio Amarga derretida e as Pastilhas Chocogiros.
Dica: Use outros recheios, como brigadeiro ou trufas. Capriche na embalagem e bons negócios!

Tempo de Preparo: 55 minutos
Rendimento: aprox. 35 unidades

Páscoa Mavalério