Voltando aos cupcakes!

Cupcakes de banana, morango e brigadeiro!

Esses são os meus filhotes!

 

A cobertura da minha Focaccia

 

Pães de alho, cebola, calabresa e ervas finas

Pão, pão, pães!!!!

 

Pão de Milho, Suíço e Baguete

 

O Zopf (pão suíço) - ou Züpfe como é chamado em Berne - é conhecido na Suíça desde meados do século XV.

 

Baguete (do francês baguette) é uma variedade de pão francês característico por sua forma alongada e casca crocante.

A baguete também é chamada de bisnaguete, em algumas regiões.

 

Pão de Ervas & Pão Italiano

O pão italiano é um pão de de aparência e textura semelhantes ao pão francês.

Curso de Panificação - FAETEC

 

Pão de Hot Dog e Hamburguer

 

Pães de Alho e Cebola recheados com queijo prato

 

Donuts & Sonhos

 

Focaccia, ciabata e grissinis

Focaccia é uma massa de origem italiana (Gênova), achatada (com no máximo 2 cm de altura) e macia, em geral coberta com sal grosso, azeite e alecrim ou manjericão

A ciabatta é um pão branco de origem italiana. O seu nome vem do italiano para chinelo, em alusão ao seu formato achatado. Como na sua composição existe uma grande percentagem de água, este pão apresenta um miolo bem mole e aerado.

Gressino (grissini) são pequenos bastões torrados e secos de pão, com o tamanho aproximado de um pincel, e espessura de dedos (de onde vem o nome). Grissinis podem ser oferecidos na mesa dos restaurantes, durante o couvert, como um aperitivo. Pode ser servido com patê, manteiga ou ainda carnes como presunto.